5. Mai 2026. Halle B6, Hamburg Messe. 20:30 Uhr. Wir haben unsere Küche mitgebracht, mitten ins Publikum der OMR Food Stage.

Für uns ist das ein Sprung. Vom Hinterhof auf eine der größten Digital-Bühnen Europas. Und ehrlich: Wir haben länger drüber nachgedacht, ob wir da überhaupt richtig sind.

Was die OMR ist: Kurz für alle, die sie nicht kennen

Die OMR ist Europas größtes Digital-Festival. 70.000 Besucher:innen, über 800 Speaker:innen, zwei Tage Hamburg. Marketer, Gründer:innen, Creator, CEOs an einem Ort. Dieses Jahr gab es zum ersten Mal eine eigene Food Stage, jeden Abend ab 18 Uhr, gehostet von Sebastian Merget, gemeinsam mit pleasure berlin.

Auf der Bühne an den zwei Tagen: Donna Hay, Hot Ones Germany, Ferhat Döner, der Privatkoch der Queen, die Macher hinter dem Wiener Käsekrainer-Hype. Und dazwischen wir.

Unser Slot: From Street to Screen

Unser Talk hieß "From Street to Screen: Warum Food Content dort funktioniert, wo Leben passiert." Wir haben unsere Küche mit auf die Bühne gestellt und gezeigt, wie wir arbeiten. Das was wir seit Anfang an machen: kochen da, wo Menschen sind.

Wir haben darüber gesprochen, wie sich zwischen Hinterhof, Spätis und Plattenbau-Innenhof Communities bilden, und warum genau in solchen Räumen Inhalte entstehen, die sich nicht wie Werbung anfühlen.

Wir sind mit einem klareren Bild zurückgekommen, wo wir hingehören. Die OMR war für uns kein Hype-Moment, sondern eine Bestätigung, dass das, was wir in Berlin aufbauen, anschlussfähig ist über die Streetfood-Bubble hinaus.

Danke an alle, die vorbeigekommen sind, mit uns gegessen, gequatscht oder einfach nur kurz Hallo gesagt haben. Und an pleasure berlin und die OMR-Crew für die Einladung.

Jetzt geht's zurück an die Arbeit.

— Ghostchef